Shusen

杯中不加冰塊、以冷藏至冰點以下的威士忌調製的「神戶Highball」，以及在茶葉調配上極花心思的茶割酒，都是酒仙的特色所在。酒單上滿是別具一格的飲品，例如將日本產紅茶與石垣島月桃結合的「月桃紅茶割」，或是香氣馥郁、甜味輕盈的「接骨木花沙瓦」。

帶出食材本味的下酒菜與招牌料理

搭配美酒的下酒菜同樣在細節上下足功夫。在出汁中徹底浸漬的「醬油漬赤海老」，不僅蝦身鮮彈飽滿，連蝦頭的蝦膏亦能細細品味，是極具人氣的一道菜式。炸物方面，「生鹽麴唐揚炸雞」僅以生鹽麴與白出汁調味，裹上混合了3種粉類的炸粉酥炸，肉汁豐盈，份量十足。如果想吃得飽足一些，還可以選擇不加一滴水、單純以蔬菜水分與紅酒慢燉，最後撒上炙燒芝士粉與蛋黃的「酒仙免治肉咖喱」，同樣令人滿足。

隨心度過至深夜的舒適空間

營業時間為逢星期一至星期六18:00至翌日凌晨2:00，逢星期日休息。無論是坐在吧台席輕鬆一人獨酌、在獨立包廂或餐桌席圍坐共餐，還是作為第2站順道前來以自家製雪條作結，這裡都是夜色中讓人放鬆落腳的好去處。